Ratgeber für Märkte
Personalkosten, Minijob und Regalservice – verständlich erklärt
Praxiswissen für Inhaberinnen, Inhaber und Marktleitungen im Lebensmitteleinzelhandel. Wir greifen neue Regelungen offizieller Stellen auf und übersetzen sie in das, was sie für Ihren Markt bedeuten.
Themen: Marketing & Kooperationen · Personalkosten & Arbeitsrecht · Personalmanagement · Grundlagen · Personalkosten · Personalführung · Personalrisiko · Minijob & Mindestlohn
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Marketing & Kooperationen · 26. Oktober 2026
EDEKA als Partner der Kochshow „The Taste“ – Bedeutung für Ihren Markt
EDEKA ist offizieller Partner der 15. Staffel von „The Taste“ und präsentiert die Eigenmarke EDEKA Herzstücke. Erfahren Sie, was das für Ihre Regalbefüllung und Kundenbindung bedeutet.
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Personalkosten & Arbeitsrecht · 24. Oktober 2026
HDE fordert Stabilität bei Minijobs und Lohnnebenkosten für den Handel
Der Handelsverband Deutschland betont die Bedeutung von Minijobs und fordert stabile Lohnnebenkosten sowie eine Modernisierung des Arbeitszeitgesetzes für den Einzelhandel.
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Personalmanagement · 24. Oktober 2026
Urlaubsrecht im Einzelhandel: Was Marktleitungen jetzt wissen müssen
Erfahren Sie die wichtigsten Regeln zu Urlaubsansprüchen, Krankheit im Urlaub, Resturlaub, Übertragung, Verfall und Erreichbarkeit im Urlaub – speziell relevant für Supermärkte.
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Personalkosten & Arbeitsrecht · 24. Oktober 2026
Minijob 2027: Neue Verdienstgrenze und Mindestlohn für Minijobber
Ab 2027 steigen Mindestlohn auf 14,60 € und Minijob-Verdienstgrenze auf 633 € monatlich. Was bedeutet das für Ihre Personalplanung im Lebensmitteleinzelhandel?
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Grundlagen · 24. Oktober 2026
Regalservice, Rackjobbing, Warenverräumung: Begriffe und Modelle im Vergleich
Was ist der Unterschied zwischen Regalservice, Rackjobbing und Warenverräumung? Ein Überblick für selbständige Kaufleute im Lebensmitteleinzelhandel.
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Personalkosten · 24. Oktober 2026
Lohnnebenkosten 2026: Was eine Aushilfe im Supermarkt wirklich kostet
Der Stundenlohn ist nur der Anfang. Mit Abgaben, Ausfallzeiten und Gemeinkosten kostet eine Minijob-Aushilfe rund das 1,9-Fache ihres Stundenlohns – je produktiver Stunde.
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Personalführung · 24. Oktober 2026
Managementaufwand: Was Einsatzplanung und Führung von Aushilfen wirklich kosten
Dienstpläne, Vertretungen, Einarbeitung, Kontrolle: Der Führungsaufwand für Aushilfen bindet Zeit der Marktleitung. Eine Übersicht mit Faustregeln.
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Personalrisiko · 24. Oktober 2026
Personalrisiko im Markt: Krankheit, Urlaub, Fluktuation – und wie man es auslagert
Wenn die Aushilfe ausfällt, bleibt die Ware stehen. Welche Risiken bei eigenem Personal entstehen und wie ein externer Regalservice sie übernimmt.
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Minijob & Mindestlohn · 24. Oktober 2026
Minijob 2026 und 2027: Verdienstgrenze 603 € und 633 €, Mindestlohn 13,90 € und 14,60 €
Die Minijob-Grenze ist an den Mindestlohn gekoppelt. 2026 liegt sie bei 603 €, 2027 bei 633 €. Was das für Einsatzplanung und Kosten im Markt bedeutet.
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